【あえる】チャーハンを作ろう！

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1月15日（土）の活動は、『あえるキッチン～チャーハン～』でした。

チャーハン作りを楽しみにしていてくれたお友だちも多く、嬉しく思います♪

今回もお手軽調理で作っていきますよ～！

「包丁を使わない」ことが伝えられると、みんなほっとした様子であったり、小さな声で「よかった～」と聞こえてきたり。やはり包丁を使うことが料理を気軽にできない要因の一つなんだろうなと改めて感じました。

具材は「かにかま」です🦀手で裂くだけです！

工程は

①かにかまを裂く（ごはんのボウルに入れておく）

②卵を割り溶く

③フライパンにに油を入れて熱し、卵を流し入れる

④すぐにごはんを入れる

⑤かき混ぜる

⑥香味ペーストをフライパン一周入れる

⑦ペーストが混ざったら完成✨

二人一組で作りましたが、あっという間に完成しちゃいました( *´艸｀)

調理時間が短いので集中しやすいですね。先に調理が終わったお友だちは、ほかのお友達が作っている間は洗い物をやっておいてくれたり調理中のお友達へのアドバイスやお手伝いをしてくれていました！素晴らしいですね(^O^)／

完成したら、まんまるドーム型にして盛り付けます。

 　 　 　

食べられると思う量を自分で考えてお椀によそってもらいました。食べきれる量を見極めること、しっかりできていましたね。欲張ってしまうことがなかったのがすごい！逆に食べきれないかもしれないと考えるお友だちが多かったです。おかわりもたっぷりあったので、一回食べてみてからにしようと考えてくれたのかもしれませんね😊

　

餃子も少量ですが用意してあります。わけられると、「今日は中華だね!!」「やったー！」と喜んでいました(´艸｀*)あれだけあったおかわりチャーハンも、全て無くなりました！

 

 

今回印象的だったのは、調理前に手を洗ってアルコール消毒をして使い捨て手袋をつけた後の行動です。昔はすぐに地面に手をつけたり足の裏・顔・頭を触ってしまい何度も手袋を付け替えたり手洗いをやり直していました。でも今では、相手を呼ぶ時にトントンと肩をたたく時も手の甲でトントンしていました。自分で考えて触れてもよさそうなところを使ってくれていました(ToT)お友だち同士で注意しあうことも出来ていて…月に1回の調理ですが続けるとちゃんとできるようになるんですよねぇ✨

今回の活動も子どもたちの笑顔がたくさん見ることができましたし、成長も感じることのできる良い活動でした＼(^o^)／

 

 

 

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