【よつば】よつばクッキング ミカンたっぷりレアチーズケーキ作り

こんにちは😄

今回行った活動は、「ミカンたっぷりレアチーズケーキ作り」を行いました！楽しみにしていた子もいたようで、「早く作りたい」と言っている子もいました😍

それでは、活動の内容をご紹介していきます！

用意した材料は、ミカン、クリームチーズ、生クリーム、ヨーグルト、はちみつ、レモン(果汁)、砂糖、水、ゼラチンです！

まず始めにミカンをミキサーにかけ、ミカンをこしていきます👍

次にクリームチーズ、生クリーム、ヨーグルト、はちみつ、レモン(果汁)、砂糖を人数分計っていきます！

子ども達も慎重に計っていました🧐

材料を計ったら、ボウルに入れてクリームチーズのかたまりが残らないように混ぜます🥣

混ぜたら、こしたミカンを入れてまた混ぜます🥣

次に、ゼラチンと水を用意し人数分を計り混ぜて、ラップをかけてレンジで温めます！

※ゼラチンと水を入れたら固まってくるので、固まらないようにすぐに混ぜて温めます🧐

温め終わったらボウルの中に入れて混ぜます🥣

最後に、カップの中に入れて２時間〜３時間冷蔵庫で冷やして固めます固まったらミカンをひとかけらのせて完成です🤩

好みが分かれたようで「酸っぱい」と言う子😖や、「美味しい」と言う子😆もいました！まだ、食べたことがない子もいたりしましたが、みんなそれぞれ経験が出来たようで良かったです☺️