にこるカフェ🍀

こんにちは！にこるです☺

５月２０日(土)の活動【にこるカフェ】について紹介したいと思います❢

 

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にこるカフェは、店員役とお客さん役に分かれて行うロールプレイです。

店員役は、お客さんの案内から注文を受ける所までやります❢

また、お客さんはお店でのマナー等を意識しながら、注文をしたりします。

にこるカフェは初めての挑戦なので、大介店長さんから詳しく説明を聞いて、

職員による見本を見てから行いました😄

 

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まずは店員役から…。

店員さんはエプロンをして、注文表を持って接客します❢

注文表には『注文数分の〇』をつけていきます。

注文が早くてついていけなくても、焦らずに「少し待ってください」と言う事ができたり、

「コーヒーは２つでいいですか？」と確かめることが出来ました👏

中には「カフェオレありますけど、どうですか？」とおススメを言ってくれたりと、

役になりきって頑張ってくれたお友だちもいましたよ♫

 

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続いてお客さん役です。

お客さんは数人でチームになってお店に入る所からやります😆

「何名様ですか？」という質問にもしっかり答えることができました👏

始めは、一人ずつばらばらに注文をしていたため、注文がまとまらず店員さんが困った顔に・・・

すると、大介店長さんから「カレーだったら誰が食べたいのか聞いてから、まとめてみるといいよ」

といったアドバイスをもらい、「ハンバーグの人ー？・・・・三人だから３つくださーい」と

注文をまとめることができるようになりました☺

店員さんにもわかりやすく、お客さん同士の混乱もぐっと少なくなりました❢

 

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今回は初めての挑戦ということで、店員さんとお客さんの２役でしたが、

厨房役で注文されたものを用意してみる係なども考えています😁

またにこるカフェをやる時は、是非来てみてくださいね♪